工业叉搅拌机

高质量的工业叉搅拌机

为了为多变度甚至24小时操作提供可靠的混合解决方案而开发的工业叉搅拌机搅拌机系列是一个领先的产品。这些设计进一步发展了我们在螺旋混合方面的经验,其结果是针对各种产品类型和水合水平的极重混合解决方案。这些机器中提供了类领先的电动机功率,我们将每台机器都评分为能够将面团处理至高达50%,以便为客户提供最艰难的面团配方的解决方案。

现在,我们的全部叉子搅拌机在北美越来越受欢迎,可以通过传统的面包,比萨面团和一些糕点面团闻名,因为它们是一种极为温和的面团混合形式。独特的混合工具创建了折叠动作来开发混合物。叉子倾斜到碗中,碗向上弯曲,以创建足够的表面积以进行适当的面团混合操作。碗不是机械驱动的,而是通过混合工具和面团的折叠动作自由旋转。由于这种混合形式是如此温和,面团的混合时间比螺旋搅拌机更长,而不必担心过度混合。这允许最大的面团开发和质量。

For-Evo工业叉搅拌机以标准配置提供不锈钢叉混合工具(大多数其他制造商都使用较弱的铝制较弱的铝),涂有可调脚的不锈钢框架,可调节,可轻松清洁,不锈钢碗,两个,两个- 速度叉电机和可变速度碗电动机。这些机器还包括一个用于完整食谱管理的触摸屏PLC。在生产高质量的面团时,这些搅拌机已成为主食。通过计算出的工具/碗速度分析和优化,我们开发了一种混合器,与市场上的其他搅拌机相比,在保持极低的面团温度的同时,可以进行最佳的面团开发。安装的电动机功率明显高于任何其他竞争对手,等于数十年的使用寿命数十年,并且具有最大的正常运行时间。

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起价为$ 801.00/月

技术细节
  • 可用的面团容量:180-320公斤
  • 可用的碗卷:330-560升
  • 最低水合(水/面粉):50%

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