熔化坦克

我们提供巧克力熔化设备和其他优质巧克力设备

熔融罐设计用于熔化并维持流体大量巧克力，以后将被用于喂养回火或谱系。碗内的搅拌器，由不锈钢AISI304制成，保持巧克力液甚至。为了保持巧克力感官特性，通过热调节器控制的Bain-Marie实现加热系统。罐可以配备一个系统，用于通过螺旋钻和不锈钢加热的双室管道将巧克力转移到特定机器（例如回火或谱系（TS50C / TS120C / TS250C / TS300C）。